Materias Primas
GELATINA 220 BLOOM - 500 g
La Gelatina 220 Bloom es una proteína de origen animal utilizada como agente gelificante, estabilizante y texturizante. Ayuda a aportar estructura, firmeza y consistencia a diferentes preparaciones. Ideal para: Gelatinas, gomitas, marshmallows, postres, repostería y preparaciones culinarias. Presentación: 500 g Uso: Alimentario. Contiene derivados de origen animal. Utilizar según la formulación y dosificación recomendada.
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SKU: 2042400500
