Materias Primas
ALGINATO DE SODIO - 100 g
El Alginato de Sodio es un ingrediente de origen vegetal obtenido de algas marinas, utilizado como espesante, estabilizante y gelificante en diferentes preparaciones. Ideal para: Salsas, bebidas, postres, repostería, productos alimentarios y preparaciones de cocina molecular. Presentación: 100 g Uso: Alimentario. Utilizar según la formulación y dosificación recomendada.
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SKU: 2000500100
